Transferencia de Tecnología para el desarrollo de la ganadería en Chihuahua

Uno de los aspectos reconocidos como de gran importancia para hacer frente a los impactos de la sequía y la competencia en el mercado de productos pecuarios, es la necesidad de una transformación tecnológica en las explotaciones, como condición necesaria para incrementar la producción y mejorar los niveles de vida y bienestar de los pobladores rurales. Para lograr esa esperada transformación tecnológica se requiere, además de los apoyos financieros, contar con el apoyo de un programa integral de capacitación y transferencia de tecnología que brinde a los productores la asesoría necesaria para alcanzar una productividad sustentable y mayor competitividad de nuestros productos.

El INIFAP, a través de su Programa Nacional de Validación y Transferencia de Tecnología, ha realizado un esfuerzo importante desde 1997, en la promoción de grupos de productores en GGAVATT y la integración de proyectos estatales donde se conjuguen de manera participativa esfuerzos y recursos de instituciones y organizaciones del sector para la transferencia de tecnología. La aplicación del modelo GGAVATT en un programa de transferencia se sustenta en la participación y compromiso de grupos de productores con un gran interés por progresar, una institución que coordine el soporte tecnológico continuo, así como un promotor o asesor técnico que trabaje directamente con los productores para la coordinación de programas de acción del grupo y sea el enlace con los otros componentes.

En noviembre del año pasado se realizó el Noveno Encuentro Nacional de Validación y Transferencia de Tecnología Pecuaria, en la ciudad de Cuernavaca, Morelos. Este foro se ha ganado gran reconocimiento nacional como un evento altamente participativo, donde se validan casos exitosos y se proponen recomendaciones, con el intercambio de experiencias y conocimientos entre los integrantes de grupos de productores pecuarios organizados. El evento consistió en mesas de trabajo de productores y técnicos, sesión de carteles, el Tianguis Tecnológico y la ExpoGGAVATT. En el marco del Encuentro se presentaron dos conferencias magistrales: "Unidad Conceptual y Operativa de la Extensión Pecuaria y el Desarrollo Rural", por el Ingeniero Hernán González Mejía, Director Técnico Programa de Desarrollo Rural. Ministerio de Agricultura y Ganadería, Costa Rica; “Abejas Supervivientes en el Mundo; por qué ahora ya no soy Apicultor”, a cargo del Doctor Malcolm T. Sandford de la Universidad de Florida. Las dos conferencias tuvieron una nutrida asistencia y participación de productores, técnicos y funcionarios.

Es muy importante mencionar que después de varios años sin la participación de productores de Chihuahua en este movimiento nacional, este año se contó con la participación de un grupo de chihuahuenses que están integrados en el “GGVATT Acuacultores Región Rosales” y en el “GGAVATT de Ovinos Región Delicias”. Aprovechamos la oportunidad para felicitar a los compañeros de estos grupos por su interés y esfuerzo para asistir al evento.

El modelo GGAVATT opera de manera satisfactoria en muchas entidades del país y en la actualidad existen alrededor de 15,000 productores en este movimiento. Aunque hay amplia disposición de las entidades gubernamentales y gran interés en las organizaciones de productores, uno de los cuellos de botella para el desarrollo de estos proyectos es la falta de técnicos capacitados en el área y los recursos financieros para su contratación y operación. En 1998 se creó por Decreto Presidencial el componente de Desarrollo de Proyectos Agropecuarios Integrales (DPAI) que viene a subsanar esta limitante y que considera como beneficiarios a grupos organizados de productores en GGAVATT o modelos similares. Este apoyo ha sido el detonante del gran crecimiento de grupos organizados para la producción, con todos los beneficios mostrados en la mayoría de los GGAVATT: mejorar la eficiencia y eficacia de producción, rentabilidad de las empresas, importantes pasos en la organización para dar valor agregado a sus productos y explorar otras vías menos inestables y más justas de comercialización.

La experiencia de los GGAVATT en Chihuahua se inició en 1997 y operó durante cuatro años; sin embargo, el esfuerzo de trabajo realizado ya no se pudo continuar por la falta de asesores técnicos capacitados en el modelo GGAVATT, así como el poco interés mostrado por las autoridades gubernamentales para apoyar el proyecto a través del componente DPAI. El año pasado se promovió el proyecto ante el COTEGAN, y el Gobierno del Estado lo consideró de gran interés para la entidad, para lo cual se solicitó al INIFAP realizar un taller de capacitación para agentes de cambio, con el propósito de iniciar la aplicación del componente DPAI en la entidad, para apoyar con asesores técnicos a grupos de productores organizados.

El taller se realizó durante los días 29 de noviembre al 2 de diciembre en las instalaciones de la UNIFRUT y de la UGRCH, con el objetivo de capacitar a un grupo inicial de agentes de cambio en los conceptos y metodología para la promoción, operación, seguimiento y evaluación que integran el Modelo GGAVATT, para la constitución de Grupos de Ganaderos para la Validación y Transferencia de Tecnología en el Estado de Chihuahua.

El taller se desarrolló de manera intensiva, acumulando una duración de 32 horas. Fue de carácter teórico-práctico, ampliamente participativo con trabajo de grupos pequeños y discusión en plenarias, con elementos evaluativos de su desarrollo (evaluación de instructores, material didáctico, instalaciones y servicios).

La coordinación técnica del taller estuvo a cargo de Sergio Echavarría Morales (INIFAP) y la coordinación de logística a cargo del Ingeniero Víctor Fernández Estrada de la Secretaría de Desarrollo Rural (Gobierno del Estado de Chihuahua). Participaron como instructores el MC Vidal Rubio Ceja del Campo Experimental El Verdineño en Nayarit, el MC Jaime I. Romero-Paredes Rubio del Campo Experimental La Laguna en Matamoros, Coahuila, y el Dr. Sergio Echavarría Morales del Campo Experimental La Campana.

Los asistentes al taller fueron Dora María Gallegos Zocarro, Enedina Macías Roque, Miguel A. Candia Chaparro, Juan Manuel Castro Rosales, Michael Chávez Coronado, Jesús Martín Díaz Estrada, Hugo Domínguez Amador, David Domínguez Díaz, Rogelio Antonio Flores López, Juan Gerardo Flores Mauricio, Sergio Gallegos Ochoa, Rafael Javalera Moreno, Sigifredo Arnulfo Martínez Gutiérrez, José Luis Martínez López, David Monge Argüello, José Luis Moreno Sandoval, Luis Enrique Ochoa Godoy, Ubaldo Palma Gallardo, Erick Noé Prieto Mendoza, Adrián Heraclio Rodríguez Orozco, Juan Eduardo Sánchez González, Onasis Valenzuela Díaz, Humberto Varela Varela.

Lo que sigue….

Con la disponibilidad de agentes de cambio capacitados para conducir GGAVATT, el inicio de operaciones del componente de Desarrollo de Proyectos Agropecuarios en la entidad, la serie de apoyos a la producción contemplados por la Alianza Contigo a través de diferentes instituciones, donde destaca el apoyo a la validación y transferencia de tecnología en la Fundación Produce, se requiere enseguida un esfuerzo de integración interinstitucional que asegure el éxito del proyecto.

Si la idea es comprada por los productores, ninguna de las instituciones en la entidad podría, de manera aislada, contar con todos los componentes requeridos para cumplir con las necesidades que representa un proyecto masivo de esta naturaleza. Son indispensables los recursos financieros de apoyo para la operación de los agentes de cambio, los talentos para investigación y validación de tecnología de las instituciones de educación e investigación del sector, los apoyos financieros para el fomento de la productividad sustentable, diversificación e integración a las cadenas y redes de valor, las organizaciones de productores que indiquen las necesidades y demandas prioritarias por información y tecnología, la organización interinstitucional para la capacitación de técnicos y productores y para la planeación, seguimiento y evaluación de las actividades, financiamiento de las acciones de validación y transferencia de tecnología, así como su promoción y difusión.

Algunas de las tareas inmediatas que tendremos pendientes incluyen:

1. Concertación interinstitucional para unificación de esfuerzos.
2. Integración y promoción de un proyecto estatal interinstitucional, que considere los ámbitos agroecológicos de la entidad, tipos de productores y cadenas estratégicas.
3. Promoción y constitución de grupos de productores en GGAVATT.
4. Fortalecer la capacitación de los agentes de cambio en técnicas de captura, procesamiento y análisis de Información, para la caracterización y evaluación de los GGAVATT, comunicación y métodos didácticos en la transferencia de tecnología, liderazgo y extensionismo.

En otros asuntos, les comentamos que la ciudad de Chihuahua fue seleccionada como sede para la realización del Tercer Congreso Internacional de Pastizales para este año, el cual se llevará al cabo durante los días 17 al 19 de mayo. El evento llevará el nombre del Doctor Martín H. González Alanis (+), fundador del Rancho Experimental La Campana, pionero de la investigación en manejo de pastizales en Chihuahua y en el país, y ampliamente reconocido en los foros internacionales. Este evento está organizado por las instituciones y organizaciones del sector en la entidad y estará orientado a productores, estudiantes, investigadores y público en general interesado en el manejo y uso sustentable de los pastizales y los recursos naturales asociados. Esperamos contar con una amplia asistencia al evento: es el recurso mas importante para la producción ganadera en Chihuahua y por mucho tiempo poco atendido. Por favor anótenlo en su agenda y en breve les daremos a conocer mas detalles al respecto.