La Unión Ganadera Regional de Chihuahua a través de su Departamento de Comercialización ha instituido subastas ganaderas, que hace las funciones de regulador de precios en el mercado estatal y de enlace entre productores de las distintas regiones del estado.

Las subastas se hacen martes y viernes en las sala de subastas de la UGRCH. Fueron iniciadas para enfrentar la problemática comercial del sector, en un entorno en el que convivían: Excesiva intermediación, pocos compradores  locales, escasa habilidad  comercial del productor, poca información  personalizada, reducidas  opciones  de  mercados, Pago  inseguro, escasa información para toma de decisiones en precios y pulverización de la producción:

Objetivos:  

• Facilitar la venta.
• Incrementar el número de compradores.  Abrir nuevos mercados.
• Regular precios.  Estandarizar productos.
• Generar información confiable.  Garantizar el pago.
• Transparencia en las negociaciones.